今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 道地性的文山三七， 道地藥材文山三七

道地性的文山三七

1999年，云南省自然科學基金重點項目對三七的道地性進行了專題列項研究，文山州三七研究所聯合云南省地質研究所、香港科技大學、中國藥科大學，從生物，環境和人文等三個層面對三七道地性的成因進行較為系統的研究，證明云南三七質量確實優越廣西田七，主要因素是云南文山獨特的地球化學元素、土壤環境條件、地質背景對云南文山三七道地性形成有重要的影響。

發現許多地球化學元素與三七的有效成分含量之間有明顯相關關系。

證明三七道地性的形成是相當復雜的，具有遺傳因素的影響，又受環境條件的制約，還有人為和技術進步的因素。

云南三七道地性的形成，既得益于云南得天獨厚的地理環境條件和氣候環境條件；又與三七的生態適應性有關，更是道地產區在長期的栽培過程中形成的栽培文化以及科學技術的應用等多方面綜合作用的結果。

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道地藥材文山三七

文山三七不僅是我國公認的道地藥材，也是我國第一個獲得原產地域產品保護的中藥材品種。

中藥中許多“道地藥材”都是由野生變家種（家養）后形成的，這種“道地”性的形成與產區悠久的栽培歷史和科學的種植技術是分不開的。

在綜合利用當地生態條件的同時藥農經過長期栽培種植技術的推廣，使藥材的品種不斷優化，品質不斷提高，使其“道地”優質逐漸形成。

中藥材在不同地區的生態環境下，采用的種子、種苗和栽培技術、采收年限和季節的不同，都會導致中藥材品質有較大差異。

因此，規范的栽培技術是形成道地藥材必不可少的關鍵環節。

隨著科學技術的發展，道地藥材的栽培技術在結合傳統經驗的基礎上，不斷被賦予新的科學內涵。

我國GAP制度的實施，就是國家從法律層面，實現中藥材安全、優質、高效生產的生產管理制度，對于扭轉中藥材生產的混亂局面，穩定中藥材質量，提升中藥材生產水平具有重要意義。

三七的分布 三七為人參屬植物，起源于第三紀古熱帶山區的東亞-北美分布的植物區系，該屬植物的現代分布中心在我國西南部。

三七的分布范圍很小，其分布僅局限于北緯23°30′附近的中高海拔地區，存在于人參屬植物的分布中心，主要為云南省文山州境內和廣西部分地區。

這與三七在生理生態上對環境的適應能力很低有關。

三七適宜于冬暖夏涼的氣候，不耐嚴寒與酷暑，喜半陰和潮濕的生態環境。

建國以來，由于三七的栽培價值極高，廣東、廣西、四川、湖南、河南、福建、浙江等省均引種栽培，部分地區雖可成活，但生物產量卻很低，質量更無法與原產地相比，無栽培價值，在栽培過程中逐漸被淘汰。

三七的栽培歷史 三七栽培的文字記載最早見于清代道光年間。

由于當時云南文山信息閉塞，漢文化及文字未普及，三七的栽培歷史應遠不止記載的年代，據文山種植三七世家的口頭推算，至少也有二三百年的歷史。

對文山三七栽培的文字記載較為豐富的是從20世紀30年代開始，據1937年《全國通郵地方物產志》的統計，當時云南出產的三七約3.16萬千克，《新纂云南通志》也稱，開化、廣南所產三七每年約數萬斤，當時文山已有一定面積的三七種植。

文山三七生產真正得到較大發展，則是在新中國成立以后。

從建國到現在的50多年間，幾經曲折，現已成為全國人工栽培的大宗品種之一。

2005年最新統計，文山主產區栽培面積已經達到了8000公頃，產量500萬千克。

道地三七的形成與人文因素的關系 云南省文山州屬少數民族聚居的邊疆地區，全州有壯族、苗族等11種少數民族。

三七原本是苗藥，首先由苗族發掘和應用，目前文山苗族中仍然流傳著大量有關三七的各種傳說，對三七有著極其深厚的特殊感情。

少數民族精于傳統的耕作方式，形成了文山三七精耕細作的優良傳統和獨特的傳統加工工藝，如三七栽培中大量使用農家肥，不使用化肥，加工過程中使用蕎麥等進行打磨等，這些都與少數民族居住在山區，形成了與大自然融為一體的民族習慣和民族文化密切相關。

文山三七在數百年的栽培歷史過程中，對三七種植者不斷地選擇和淘汰，形成三七種植世家專業化種植的格局。

歷史上三七種植的發展幾經起伏波折，文山始終沒有中斷三七的種植，形成了三七主產區，種植面積占全國的98%，這些都與文山長期形成的獨特的三七文化和人文因素密切相關。

可以說，民族習慣和民族文化對道地文山三七的形成起到了重要作用。

云南三七栽培的技術特征 通過幾百年的發展，文山三七形成了以精耕細作為特征的傳統栽培技術，在選地，陰棚的建造，田間管理、病蟲害防改善和采收加工等方面都建立了一套較為完整的成熟技術體系。

總結具有以下幾方面的特征：

1。精耕細作，精細管理 三七在栽培前地塊要經過精心挑選，還要進行三犁三耙；在栽培時，種子、種苗都要通過嚴格挑選和處理。

施肥、灌溉都要經過嚴格挑選和處理。

施肥、灌溉都要經過精心計算。

田間管理每天不離人。

可以說三七是在七農的精心呵護下成長的。

2。區域化布局、規模化發展 文山州三七種植近年來逐步由粗放型向集約型轉變，種植戶已由零星小戶向有經營頭腦、懂種植技術、有資金保障和管理能力的種植大戶集中，已逐步形成規模化和區域化的種植格局。

農戶都自覺地將三七種植在最適宜區和適宜區。

對穩定三七的質量起到了重要的保證作用。

3。科技化種植、標準化管理 隨著科學技術的不斷進步和發展，三七的栽培技術在保留傳統種植的基礎上，不斷地得到改進和提高。

一大批科技成果在生產中得到轉化和應用，特別是我國實施GAP生產管理制度后，實現了由傳統種植向規范化種植的轉變。

產量和質量得到了大幅度的提高。

三七平均單產已從10年前的不到50kg提高到現在的180kg左右，最高達250kg以上。

三七的農藥殘留則下降了5倍。

科技進步提升了三七的種植水平，促進了三七質量和效益的提高，是三七道地產區形成產量和質量優勢的又一重要因素。

野三七價格

野三七價格 野三七就是野生的三七，相比較于普通三七，其重金屬含量更少，長期服用不會對身體健康造成危害。

將其根莖部分，通過曬干或烘干保存后，就有了很大的藥用功效。

無論食用還是入藥，都帶來了很大的療效。

為了祛斑美白以及防改善心血管疾病。

許多人都會購買野三七，那么野三七價格是什么情況呢？一起來看看吧。

野三七價格：

隨著近年來野三七種植面積的不斷減少，除了三七的主產地文山外，在我國其它地方，大面積的種植幾乎快沒了。

由于數量稀少，因此野三七的價格也在逐漸上升，像普通40頭的野三七，價格一般在500元一斤，而10頭和20頭的野三七，由于數量稀少，價格一般會在1000元一斤。

野三七的價格會隨著季節而有所變化，一般在每年的7、8月份前價格較為昂貴，而在7、8月份三七逐漸上市后，野三七價格會逐漸降低。

野三七的功效與作用：

1。防改善心血管疾病 實驗證明，三七中的總皂苷、黃酮苷等成分，能夠對血液和造血系統起到作用，不僅能夠防止動脈出現硬化，還能夠防止血管管徑狹窄引起倒灌或斑塊脫落形成血栓，導致出現血管堵塞的情況。

能夠擴張血管，降低血液循環的阻力，還能夠增加心肌的收縮力，降低心肌耗氧量利用率，可預防或減輕心肌缺血或壞死，對于急性心肌缺血、心絞痛、休克有著明顯的預防作用。

2。安眠/提神 三七對神經系統的作用也有很多，對于人體的中樞神經系統有抑制作用，從而達到鎮靜、安神助眠的作用。

此外還可以刺激中樞神經系統，提升人體的精神狀態。

3。祛斑美白 三七粉中的總皂苷、黃酮苷等成分，能夠加快人體的新陳代謝，久而久之能夠去除掉人體的垃圾和毒素殘留，達到祛斑美白的效果。

服用野三七的禁忌：

1。避免用量服用 正常體質的人群，服用三七粉一天的量要控制在10克以內，外用止血除外。

如果是口服，建議不要一次服用，可以分2次服用。

早晨起床，可以服用三七粉3克左右，用溫開水送服。

如果飯后服用少量，最好不要超過3克，晚上服用，盡量選在飯前服用，可以幫助你睡得更好。

但是盡量也在3克左右，不要超過太多，避免因為過量服用，而產生精神亢奮的作用，影響睡眠質量。

2。妊娠期和經期禁止服用：

女性在妊娠期和經期服用三七粉，可能會影響妊娠，出現經期紊亂的現象，為了保險起見，妊娠期和經期禁止服用三七粉。

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