今天，“匯美云七”農(nóng)小哥給大家分享： 覺得吃三七粉苦竟然還能吃糖？， 請問三七粉什么樣的好

覺得吃三七粉苦竟然還能吃糖？

吃過一次三七粉就不想吃的人還是有的，雖然是少數(shù)，因為三七粉的味道確實算不上多好，但是也能想得到，畢竟這是中藥材。

其實覺得吃三七粉苦還是能吃糖的。

可能有人就要問了：那是不是每次吃三七粉都準(zhǔn)備一些糖，吃了三七粉后就趕緊吃點糖？吃糖竟然不影響三七粉的效果？ 這里說的糖其實主要指紅糖、黑糖這些對人體健康還是有一定幫助的產(chǎn)品，而不是一般所說的某些食品類的糖。

而且也不用咬著吃，用來與三七粉一起沖泡喝會比較好。

其實三七粉味道苦一般都是由于直接吃造成的苦味過于集中，要是用水沖泡后喝苦味就分散了也就沒那么苦了。

這時要是還覺得難接受再加紅糖這些糖類就行。

三七粉不止可以加糖一起沖泡喝改善苦味，還能選擇加牛奶沖泡、加蜂蜜、山楂等，特別是一些味道還可以的藥材基本都可以與三七粉一起沖泡喝，只要覺得味道能接受就行。

目前沒有發(fā)現(xiàn)與三七粉相克的藥材或食物等，所以一般加什么東西去改善苦味都可以的，特別是常見的藥材或食物肯定是有不少人試過的。

實際上三七粉只要不直接吃，用來泡水后再喝還是很容易接受它的苦味的，而且苦后回甘的味道是很多中藥材不具備的，三七這種味道比其它中藥材容易接受得多，而且有句話是：吃得三七苦，換來健康甜。

怎么挑選到上等貨的好三七粉？ 三七粉燉雞會苦嗎？怕吃不了浪費

請問三七粉什么樣的好

請問三七粉什么樣的好 三七粉是由三七的主根研磨成粉狀。

那么作為消費者如何來鑒別三七粉的好壞呢，主要從以下兩個方面來鑒別：三七粉顏色、三七粉的味道。

三七粉的顏色：純正三七粉整體色系都是圍繞著綠、白、黃、灰等幾個色系，通常比較常見的有灰白色，綠白色，土黃色，灰綠色以及紅綠色等，顏色會有細微的差別，但是大體色系類似。

三七粉味道：少量的三七粉放入舌尖，抿嘴品嘗，味苦回甘是基本的。

苦味不過喉嚨。

真三七粉入口極苦，但會馬上回甜。

但是不是非常甜。

因為三七畢竟是藥材，即使是甜也是淡淡的甜味。

以上的方法，簡答來說就是品嘗，真三七粉的味道是先苦后甜。

兩個味道缺一個都可視之為假貨，如果有泥沙當(dāng)然也不是好三七粉。

再為大家更具體的介紹下辨別真假，好壞三七粉的辦法：

1、大家都知道了三七粉入口極苦，到嗓子后變甜。

真正的三七粉苦不到喉嚨，在舌根處就開始回甜。

如果品嘗的三七粉一直是苦味沒有回甜的味道，或者有其它辛辣等味道，那么既可以毫不猶豫的判斷為假三七粉了。

2、因為三七畢竟是藥材，無論怎么回甜也只是非常淡淡的回甜，如果有濃郁的奶香甜味或者糖的甜味，也可以毫不猶豫的判斷為假三七粉了。

3、真的三七粉不可能有面粉或者米粉的味道。

4、因為三七是土里生長，即使打成粉也脫離不掉他的土腥味。

因此真的三七粉都有那么一點點的土腥味，因為味道甚微，不是特別靈敏的一般聞不到。

市面上出現(xiàn)較多的假三七粉有以下特點（假三七粉的幾種極端顏色）：

1、如果三七粉的顏色太黃，很大可能性是三七根須打磨的，三七根須是三七的一部分，但是藥效比三七相差很多，并且價格也便宜很多。

2、如果顏色太白就有可能是摻雜了面粉，米粉等，因為摻入的量都不大，所以很多時候品嘗不出來。

3、顏色太綠的三七粉，多半是加入了三七桿葉。

三七桿葉雖然也有藥效，但功效和價格也與三七主根相差甚遠。

三七粉每次吃多少 常吃三七粉好嗎

請問現(xiàn)在的云南文山三七還能長期吃嗎？

請問現(xiàn)在的云南文山三七還能長期吃嗎？ 我前幾天看到網(wǎng)友在網(wǎng)上說，現(xiàn)在的云南三七品質(zhì)非常差，大量的農(nóng)藥激素重金屬污染。

甚至有三七當(dāng)年種下當(dāng)年就成了賣的情況，當(dāng)?shù)厝爽F(xiàn)在基本不吃三七。

可是家里老人一直在吃，很是擔(dān)心！ 關(guān)于上面網(wǎng)友的擔(dān)心，我們是很理解的，因為三七的質(zhì)量關(guān)系到家里面食用者的健康，優(yōu)質(zhì)云南文山三七中顆粒大且堅實的為上品。

按形狀可分為：獅子頭和蘿卜七。

用優(yōu)質(zhì)三七打出來的粉入口味苦，但是馬上回甜，甜味久久不散。

購買優(yōu)質(zhì)文山三七特點請記住十一字口訣：乳包釘頭、銅皮鐵骨、菊花心。

下面我們講解一下，好三七都有什么特點：

銅皮：表面灰黃色有時略帶紅土，因此被形象的稱為銅皮。

鐵骨：顆粒質(zhì)地堅硬、敲鐵出鐵聲，非常堅硬，用牙或用手難以掰斷。

晾干：自然晾干能更好保存營養(yǎng)，盡量不要選擇烘干的三七，里面的成分容易改變。

乳包：在三七的中段或者頂端布有凸起包狀物，星星點點。

釘頭：底部細的地方有切斷痕跡，是由粗到細的形狀，非橢圓形，更非圓形。

飽滿：個大飽滿，不干別，表皮不褶皺，春七飽滿、冬七才干癟。

菊花心：斷面三七呈菊花形發(fā)散紋理，由內(nèi)向外的發(fā)散。

內(nèi)外分為兩層，中間有灰色或者白色物質(zhì)隔斷。

其中菊花心有時為綠色，有時黃色，有時為灰色或墨綠色，顏色不是十分固定。

優(yōu)質(zhì)的三七是不帶剪口的，因正常服用剪口難以吸收，更多剪口相關(guān)的知識這里就不一一說明了，優(yōu)質(zhì)的三七當(dāng)然不可能每一個都一樣，但是不會相差太多。


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