今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 新鮮三七泡酒的方法， 昆明三七粉什么價格，多少一斤

新鮮三七泡酒的方法

云南新鮮三七泡酒，大家注意這點，比較重要：“清洗后的新鮮三七，需要晾干表皮水分后再裝瓶泡；瓶也是一樣，洗后，需要晾干瓶內水分”。

剛洗的新鮮三七，帶水就裝瓶泡酒，是不好的，有時，還會把三七泡壞。

云南三七中的新鮮三七，是文山產地、本地老三七頭，這就給大家說說具體的泡法及比例。

新鮮三七是指地里剛挖出來，沒有干燥前的三七。

在泡酒前，我們需要先洗去外表的泥土。

清洗后的新鮮三七，需要注意：“不能直接就裝瓶泡，要先晾干表皮水分”。

產地好三七，云南三七，是文山產地、本地老三七。

大家訂了新鮮三七，還沒到，就應該先準備好玻璃瓶、白酒。

白酒，用平時喝的就行。

如果平時不喝酒，那用50度左右的玉米酒、高粱酒就行。

自個兒喝，稍微好點的，別買著酒精對水的的就行。

收到三七時：先將新鮮三七從箱子中取出來，放水盆里面清洗干凈，可用刷子刷著洗哦。

清洗后的三七：放篩子或者哪里，晾干表皮水分，不滴水了，再裝瓶里。

將三七裝瓶里，倒入先準備好的白酒。

對于新鮮三七泡酒的比例，沒有具體要求，我們可以按1：3或者1：4的比例去泡，也可以適量點。

一般，白酒淹過三七5厘米左右就行。

云南新鮮三七泡酒的方法：1、清洗新鮮三七和瓶；2、晾干新鮮三七表皮及瓶內水分；3、將新鮮三七裝入瓶中；4、倒入白酒；5、蓋上蓋子，放陰涼干燥處。

這樣15天后就可以喝了，泡3個月后又會好些。

在新鮮三七泡酒時，這點比較重要：“清洗后的新鮮三七，要晾干表皮水分”。

昆明三七粉什么價格，多少一斤

昆明三七粉什么價格、昆明三七粉是多少錢一斤， 本地人 告訴你：好些的300多元一斤；一般的200元左右、200多元一斤；便宜的100元左右、100多元一斤；具體要看打磨原料和什么地方的，每個階段，行情也不一樣。

在昆明或者來到昆明、對三七粉有需求的朋友，都應該想知道：昆明三七粉什么價格是多少，昆明三七粉多少錢一斤吧？其實，這不好回答的，因為三七粉質量成本不一樣，三七粉的價格也是不一樣的。

目前好些三七粉，純三七頭粉，在300多元，400元左右一斤；一般的200多元、300元左右一斤；便宜的100元左右、100多元一斤。

三七粉的打磨細度、原料不一樣，對打磨出來的三七粉，成本是不一樣的。

三七粉打磨越細，成本也越高；大三七頭粉，也是要比那些小三七頭粉貴的。

產地好三七粉，云南三七粉，是根據用戶需求，當天挑選文山產地、山地里的老干春三七頭現磨的生三七粉、三七超細粉，好些的300多元一斤，一般的200多元一斤，便宜的100多元一斤。

生活中雖然有些三七頭外的其它原料部位粉、不純三七粉、其它粉，比較便宜，但與真正的本地云南三七頭粉，那還是不一樣的 。

昆明三七粉什么價格，昆明三七粉多少錢一斤，是要看什么樣的三七粉。

每個地方的三七粉，因打磨原料質量等不一樣，打磨出來的三七粉成本是不一樣的。

目前，好些的兩三百元一斤，便宜的100元左右一斤，但也有好些，四五百元一斤的。

每個階段，行情不一樣 。

真正的三七粉是什么顏色

“真正的本地云南三七粉、好三七粉是灰白、灰綠、灰黃的，具體與打磨機器、打磨原料有關。

”不同三七原料、機器設備打磨出來的三七粉，顏色不一樣。

打磨機器設備、三七原料不一樣，打磨出來的三七粉顏色是大有不同的。

所以，單看三七粉顏色，也不能說明三七粉的真假。

但根據小編多年接觸、打磨三七粉的經驗，本地好三七粉，整體看著都是灰灰的 。

真三七粉，云南三七粉，本地好三七粉，為文山大個老干三七頭，通風散熱好的機器打磨生三七粉、三七超細粉，外表整體看著灰灰的，有點灰黃、有時有點灰綠，是比較好的。

真正的三七粉顏色，有時有些灰黃、灰白、灰綠都是正常的，不是很白、很綠、很黃就行。

三七頭，整個切開，看著里面為黃綠、灰綠、墨綠色，但打粉后，都是有些灰黃、灰白的，小編的經驗得出：“與打磨機器有很大關系。

” 通風散熱好的機器、0.15毫米的細篩篩過濾，打磨出來三七粉，有些灰白，小點細又少；用0.5左右的篩子過濾，里面綠點多；0.8毫米以上的篩子過濾，粉中小點顆粒感大、多些。

由此得出，三七頭打粉，打磨越細，三七粉看著越灰白。

一般機器打粉，打磨出來的三七粉顏色深點，那也是正常的，打磨過程中，別把三七粉燒糊變黑就行。

“好三七粉，外表看著都是灰灰的，越細，看著越灰白，但仔細對比，又有些灰黃或灰綠。

”三七粉顏色太深或者很黃，那可能是打磨過程中打熟了、細度不夠。


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