今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 三七粉的正確食用方法，文山三七粉的正確吃法

三七粉的正確食用方法，文山三七粉的正確吃法

文山三七粉的吃法很多，但不同的吃法、食用方法，對三七粉的功效與作用，三七粉的效果是有影響的，那么這云南文山三七粉的正確吃法和時間，食用方法禁忌，是飯前空腹吃還是飯后吃、你知道怎么吃效果好嗎、什么時間喝三七粉好，吃了不吃什么，什么人不能吃三七粉呢？

生三七粉是用得比較多的，較多中老年食用的都是生三七粉。

生三七粉要用云南三七頭那種文山生三七頭，水洗曬干打磨的，而且打磨過程中，要選用通風散熱好的機器打磨，以防打熟；如果是烘干的三七，那為熟三七，打粉，怎么打也是熟的哈，不可能打成生的。

云南三七粉，又名文山三七粉，是挑選文山比較好的春三七頭，地里生長時間長的三七頭水洗曬干打粉，當天現磨三七粉，還可以壓三七片。

三七粉細，灰灰的，食用效果好，很多本地人用的都是這三七粉。

熟三七粉，是生三七頭加溫成熟三七頭打成的粉、生三七頭打粉過程中打熟三七粉、打出來的生三七粉加溫為熟三七粉，主要有補血、養血的作用，一般用于失血過多、體弱等，在我們生活中，用少些；云南三七粉，為文山生三七頭，粗打后細磨的生三七粉，好保存，大家要吃生的，用開水燙燙、煮雞蛋、燉湯等，加溫成熟三七粉就行了。

生熟三七粉用量都是一樣的，每天2次、每次3克，早晚服用，可以飯前吃，胃不好的，太餓的時候不吃，或者飯后1小時候吃。

吃生三七粉，用40度以下的溫開水沖服或者送服、吞服；吃熟三七粉，將生三七粉加溫為熟三七粉，大家可以開水沖泡、蒸雞蛋等。

西洋參的食用方法與使用禁忌

1、含化法 將西洋參放在砂鍋內用水蒸一下，使其軟化，再切成薄片，放在干凈的玻璃瓶內或瓷瓶內。

每日早飯前和晚飯后各含服2～4片，細細咀嚼咽下。

2、沖粉法 將西洋參研成細粉狀，每次使用5g參粉置于杯中，沖入沸水加蓋約5分鐘即可飲用，可重復沖服幾次至無味。

3、燉服法 將西洋參切片，每日取2～5g放入瓷碗中，加適量水浸泡3～5小時。

碗口加蓋，再將碗置于鍋內，隔水蒸燉20～30分鐘，早飯前半小時服用。

4、蒸服法 將西洋參用小火烘干，研成細末，每次取5g，將一個雞蛋拌入，蒸熟后服用。

5、煮湯法 將西洋參切成薄片，做菜湯時每次放入約10g共煮。

6、泡酒法 用西洋參30g置于凈器中，用米酒500g浸泡，密封7日后取食，每日兩次，每次空腹飲用20毫升。

酒盡再添，味淡后取參食之。

7、煮服法 將西洋參切片，取3g放入砂鍋內，加水適量，用文火煮10分鐘左右。

趁早飯前空腹，將參片與參湯一起服下。

1、禁忌喝茶。

因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2～3日后才能喝茶，也最好不要喝咖啡，咖啡對西洋參的效果也有一定影響。

2、禁忌24小時內食用蘿卜。

西洋參為補氣（溫補元氣），白蘿卜是泄氣的（清熱解毒，清涼等作用），兩種食物自相矛盾，不但從營養的角度來講不能吃，而且這兩種食物是相g的，容易起過敏反應甚至中毒，而且從中醫的藥理上來說，白蘿卜不光不能和西洋參一起吃，和許多補品都相g，有點時候生病吃白蘿卜也會大大加重病情，比如感冒或者發水泡的時候。

3、警惕不良反應。

有的人服西洋參后，會出現畏寒、體溫下降、食欲不振、腹痛腹瀉；也有的會發生痛經和經期延遲；還有的會發生過敏反應，上下肢呈現散在性大小不等的水泡，瘙癢異常，停藥后，水泡可自行吸收消退。

4、中醫認為，西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰。

如果身體有熱癥，比如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時，就應避免服用西洋參，否則就會加重病情。

另外，“非虛勿補”。

如果身體并無不適，不宜經常服用西洋參含片。

5、西洋參不利于濕癥，服用時還要考慮季節性。

春天和夏天氣候偏干，適合服用西洋參，不宜服用人參或紅參；而秋、冬季節更適宜服用人參。

西洋參雖然具有很好的滋補作用，但并非人人都適合服用，如果藥不對癥，很可能會起到反作用。

1、西洋參屬于涼藥，宜補氣養陰。

如果身體有熱癥，諸如口干煩躁、手心發熱、臉色發紅、身體經常疲乏無力，使用西洋參類補品可以達到調養的目的。

反之，若咳嗽有痰、口水多或者有水腫等癥狀，就要避免服用西洋參類補品，以免病情加重。

2、“非虛勿補”，如果身體并無不適，不宜經常服用西洋參。

西洋參粉的5種使用方法

西洋參是一種非常名貴的一種中藥材，可以提升人體免疫力，抗癌防衰老，保護心腦血管，腦中樞神經。

還可以滋養精神，補充元氣。

西洋參一種特別好的炮制方法就是通過破壁技術，磨成粉，這樣可以讓藥效更高的釋放，對于脾胃不好，腸胃不好的朋友，服用西洋參粉，能更容易吸收營養。

我總結了5種西洋參粉的使用方法。

第1種，作為美容護膚的保養品外用。

西洋參中的RH2型人參皂苷，對皮膚非常好，抗衰，美白，跟三七粉搭配，對黃褐斑有一定的淡斑工效。

取三七粉，西洋參粉，橄欖油，蜂蜜一起攪拌，做成涂抹式面膜，涂在臉上停留15～20分鐘，再洗掉。

第2種，做成營養膏。

中醫炮制方法講究：清水上心肺，膏滋入脾腎。

如果滋養自己的心肺，直接泡水喝就行，若想保養脾和腎臟，可以把西洋參粉做成營養膏。

比如說玉靈膏，這款營養膏非常有名，現在在網上也特別火。

就是把西洋參粉和桂圓在鍋上蒸成膏狀。

比如西洋參黑芝麻膏，對于腎陰虛，少白頭有一定保健和治療效果。

西洋參五味子膏可以滋陰潤肺。

第3種，煮粥或是跟五谷雜糧代餐粉攪拌在一起食用。

早上煮些糯米粥，放一些西洋參粉，每天早上食用，元氣滿滿，對自己的脾胃也非常好。

第4種，開水沖。

用開水反復沖泡，直接喝，直到西洋參味道消失。

第5種，燉服法。

把西洋參粉放入燉盅，加入水，放入鍋中，隔水燉20～30分鐘，直接食用。

或是可以用來燉烏雞湯，西洋參可以化解烏雞的燥熱。



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