今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 苗族與三七， 調理血液三七粉

苗族與三七

誰最先發現了三七的功效？誰最先使用三七？傳說中光怪陸離的苗藥和三七有什么關系？據相關資料顯示，苗族最先發現三七的功效和運用三七的民族。

苗族是一個具有悠久歷史文化的民族，苗藥是苗族歷史文化中的一顆璀璨的明珠，閃爍著苗族同胞的智慧之光。

在苗藥的運用中，三七可算是一棵神靈。

據考證，苗族是歷史上最早應用三七造福人類的民族。

三七是早期苗族苗藥中的主要藥物之一，源于明清時期苗族人民藥方之中。

據考證，關于“文山三七”這種神草，千百年來一直在文山苗族地區神奇的傳誦著許許多多傳奇而真實的故事。

文山苗族最早知道三七的藥效。

據有關史志記載和苗族民間口碑相傳，唐朝時期，有不少苗族流向今川黔滇結合部。

明朝初期，就有一千余苗族由貴州遷于中越邊境的富寧縣。

1795年，湘黔川三省邊區苗民舉行起義失敗后，大批苗族同胞遷入文山境內。

據富寧縣木央鎮木杠村委會苗族馬氏家譜記載：其祖上系公元1786年從貴州省遷至云南文山一帶。

1787年遷至富寧縣木央鎮，1796年遷至越南苗旺縣，而后又遷至中國麻栗坡縣董干鎮和木央鎮后，分居于木腮、黑桃灣寨等苗村。

文山苗族居住在高山上，“三七”是苗族圍獵改善生活中常用藥。

相傳很久以前，就有苗族獵手在高山上圍獵時，不慎墜崖，骨折斷，便順手扯下一株“平抽三枝，每枝并生五至七葉”（即野“三七”，當時不知叫法）的神草嚼爛，包敷于骨折處，3日后，受傷的苗民居然能扛著獵槍步行回家和妻子兒子團圓。

又有一傳說：一位老年苗民因忙收莊稼，不小心被山上滾下來的石頭把腳掌砸碎了，疼痛難忍，老年苗民同樣將神草（指這株野“三七”當時不知名字及其叫法），及時地砸爛包扎于腳掌上，就馬上止血止痛，未見發炎。

還有一傳說：即一苗民婦女在山里勞作時血崩，一時生命垂危，一位苗醫及時用一棵“七葉草”碾碎，然后用山泉水讓這一婦女空服吃下，這一婦女的血崩即止，是這棵神草將這一婦女從死神的手中搶奪回來。

還有一傳說：一苗民青年為愛妻在月子（苗胞叫“在月子”即”‘生小孩”）時能使妻子及“寶貝”改善生活，就到山中去圍獵，一去就是半個月才圍到獵，而后興高采烈地回家。

但早在一個星期前愛妻已下地干活了。

據愛人講，在她生下“寶貝”后的一兩天，就用神草與雞蛋蒸和燉雞食了。

不知什么原因，一下子剛生“寶貝”不到四天就可以做農活和家務了…… 。

真神。

時至今日，居住在高山上及其邊遠、邊境上的苗民育齡婦女幾乎“在月子”不久都上山背柴、下地做農活和做家務了。

不難看出這就是神草三七在苗藥中的妙用。

文山苗族的苗藥因神草的妙用而美名揚，文山苗族最早把這個神草（苗語）叫做“百享”：其意就是“數百萬老百姓都能亨受到好處，即治數百萬怪病，為天下百姓（即不分人種，不分姓氏及其性別老幼都可用）服務”。

歷經百年的歷史，人們才把苗藥中的這棵神草“百享”譯為漢語“三七”。

為什么要譯為“三七”？經考證：“百”澤為“三”是指眾多，“享”譯為漢語“七”，其意義更濃、更深奧。

據文獻記載：文山三七在文山壯族苗族自治州種植已有近600余年歷史。

早在明末清初（也就是大批苗族人民遷入文山境內后），文山的苗民先輩們因知曉三七的貴重和獨特功效，就把三七由野生變為家種，苗族民間還流傳這樣的順口溜：“羞對烈日棚（或原是樹）下站，青枝綠葉似蓮臺；苦練三年結碩果，笑迎秋風戴紅冠；堪與同行來比試。

六招勝過北人參；時珍早把迷津指，苗藥來比高峰攀”。

現代研究證明三七花和三七具有相同的有效成分，含量更高。

三七花通常是泡水喝，三七多是打成三七粉使用，因為三七粉使用更方便。

調理血液三七粉

青春奇效：在中醫史上，三七很早就出名了，但一直被作為止血、定痛、消腫的傷科補品來關注。

近些年才發現，它還可以擴張血管、清除血脂、恢復血管彈性，在心血管病的防治方面，甚至比人參還有明顯的優勢。

如何使用：

● 三七雞。

將母雞1 只加調料蒸至8 成熟時，加入三七粉6~9 克蒸熟即成。

可以大補氣血，益色養顏，適用于氣血不足、面色萎黃、產后血虛者。

“生活熟補” 三七的用法，素有“生打熟補”之說，它的意思是指：用生的三七，有活血、止血作用；用熟的三七則有生血、補血作用。

三七首烏粥 〖 來 源 〗： 《大眾醫學》 〖 原 料 〗： 三七5克，制何首烏30~60克，粳米100克，大棗2~3枚，冰糖適量。

〖 做 法 〗： 先將三七、首烏洗凈放入砂鍋內煎取濃汁，去渣，取藥汁與粳米、大棗、冰糖同煮為粥。

〖 用 法 〗： 供早晚餐服食。

〖 功 效 〗： 益腎養肝，補血活血，降血脂，抗衰老。

適用于老年性高血脂，血管硬化，大便干燥，及頭發早白，神經衰弱。

〖 注 意 〗： 大便塘薄者忌服。

服首烏粥期間，忌吃蔥、蒜。

三七“味微甘而苦，頗似人參之味。

”三七性味歸經：味甘微苦，性溫，歸肝、胃經，以根、根狀莖人藥。

是名貴中藥材，生用可止血化瘀、消腫止痛，是云南白藥主要成分，同棵植物的花葉也能人藥，當茶飲。

治高脂血癥：三七100克，研細末。

每次1克，日3次，飯前服，連服1個月。

治骨折腫痛：三七30克，生地100克，共研末，或三七研末，與生地共搗爛，以醋調糊。

骨折整復后，敷于患處。

治尋常疣：三七50克，研未，每次1克，每日3次，開水送服。

研究發現，三七粉能保護肝臟，有較強的鎮痛作用，具有抗疲勞、免疫調節、抗衰老、抗氧化、抗腫瘤作用。

血“瘀”住了，自然就要想辦法把它化開。

因此，具有活血化瘀功效的食物，如山楂、醋、玫瑰花、金橘、油菜、番木瓜等就是血瘀體質者的首選，而肥肉等滋膩之品要少吃。

此外，非飲酒禁忌者可以適當飲酒，如黃酒、葡萄酒、白酒等，對促進血液循環有益。

血瘀適量吃些山楂，其軟化血管的效果好，又能消食健胃。

上了年紀的人吃山楂最好，但不能吃多。

如果癥狀不太嚴重，也可以使用黃芪，它的補氣效果很好，平時用來泡水代茶飲，每天放上十幾片，喝到沒有味道、沒有顏色為止。

三七粉能活血但不破血。

現代人出門有車坐、進樓有電梯，吃得越來越油膩，雖然不一定會因此變成血瘀體質，但基本每個人都有或輕或重的瘀血。

所以，多數人都可以吃點生三七粉以養生，能延緩衰老，擴張血管，改善血液循環。

談三七種植如何防止病害

三七是多年生陰生植物，在地時間長而生長環境特殊。

在三七不同的生長發育階段，易遇到各種自然災害的襲擊，其中病蟲的危害尤為普遍和嚴重。

輕者使植襪生長發育不良，葉片色澤暗淡、枯萎，花腐，器官畸形，枝(莖)干枯，從而降低三七生物產量、質量。重者全園三七植株死亡，造成七農重大的經濟損失。

三七病蟲害及其防治已成為文山三七產區群眾迫切關心的問題。

三七病害 三七在生長過程中，常常遇到有害生物侵染和不良環境的影響，使得它們在生理上和外部形態上，都發生一系列的病理變化，致使三七的品質和產量下降，這種現象稱為三七病害。

引起三七發病的原因較多，主要是受到真菌、細菌、病毒、類茵質體、線蟲等有害微生物的侵染及不良環境的影響所致。

由病原微生物引起的病害，稱為侵染性病害。

按微生物種類來劃分，分別稱為真菌性病害、細菌性病害、病毒性病害、線蟲病富。

由不良環境引起的病害稱為非侵染性病害(或稱生理性病害)。

一、 侵染牡病害 (一)真菌性病窖 真菌性病害是由真菌引起的。

真菌是一類沒有葉綠累的低等生物，個體大小不一，多數要在顯微鏡下才能看清。

真菌的發育分營養和蟹殖兩個階段，菌絲為營養體；無性和有性袍子為繁殖體。

他們主要借助風、雨、昆蟲或子七的種子、種苗傳播，通過三七植株表皮的氣孔、水孔、皮孔等自然孔口和各種傷口侵入體內，也可直接侵入無傷表皮e在生病部位上表現出變色、斑點、腐爛、萎藉、畸形等癥狀。

常見的有三七黑斑病、三七圓斑病、三七根府病、三七灰霉病、三七疫病等。

（二)細菌性病害 細菌性病害是由細菌引起的。

細菌比真菌個體更小，是一類單細胞的低等生物，在顯微鏡下才能觀察到它的形態。

它們一般借助雨水、流水、昆蟲、土壤、三七的種子、種苗和病株殘體等傳播。

主要是從植株體表氣孔、皮孔、水孔和各種傷口授入三七體內，引起危害。

表現為斑點、潰瘍、萎蔫等癥狀。

常見的有三七細菌性根腐病、三七細菌性斑點病等。

（三)病毒性病窖 病毒性病害是由病毒引起的。

病毒是極微小的‘類寄生物，它的體積比細菌更小，必須用電子顯微鏡才能看到它的形態。

它們主要通過刺吸式口器的昆蟲(An蚜蟲、葉蟬、粉虱等)傳播，其次是通過土壤中的線蟲和真菌、種子和花粉傳播。

三七種子、種苗也是三七病毒的重要傳播途徑。

甚至在打花簽、結植株下棵(即冬季將地上部分去除)時，工人的手相農具上沾染的病毒汁液，都能起到傳播作用。

以上傳播媒介，在三七上造成的微小傷口將病毒帶人植株體內，使其發病，表現為三七花、皺縮、叢枝等癥狀。

常見的有三七花葉病、三七葉片皺縮等。

（四）線蟲病窖 線蟲病害是由線蟲寄生引起的。

線蟲是一種低等動物，身體很小，需在顯微鏡下才能看清它的形態。

一般為細長的圓筒形，兩端稍尖，形做人們所熟悉的蛔蟲，少數種類的雌蟲呈梨形。

生活在土壤中的線蟲，有些寄生在植物根部，使根系上長出小的瘤狀結節。有的引起根部腐爛。

常見的有三七根結線蟲病、由小桿線蟲參與危害的三七根腐病等。

二、 非侵架牲病害 非侵染性病害又稱生理性病害。是由不良的環境因素、植株本身生理代謝受阻、某些營養元素的缺乏及栽培技術不當所造成的。

如夏季溫度過高，三七在強光照射后，常造成葉片灼傷和枯萎，引發日灼病。

土壤水分過多造成通氣不良，在缺氧條件下，三七根部呼吸困難，易窒息死亡。

同時，在此情況下，土壤中積累了過旦的有毒化學物質，能直接毒害根部造成爛根，影響桔株從土壤中吸收水分和養料。

相反。土壤干旱、水分不足，植株發生凋萎。映水嚴重時，造成全株枯死。

施肥不當或土壤中營養物質含量失調，也會引起三七發病，如三七過量施用氮肥易引起根腐病；三七缺鉀使三七生長不良而導致各種病害的發生等。


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