今天，“匯美云七”農小哥給大家分享： 野生三七的價格怎樣 三七多少錢， 野生黑三七的人工馴化種植技術

野生三七的價格怎樣 三七多少錢

野生三七的價格 2022~2022年文山三七（地下部分干品，下同）全年野生三七的價格分別為317.23元/公斤、363.49元/公斤和644.78元/公斤。

今年以來，三七月平均價格持續上漲，6月份時達到歷史最高點為901.18元/公斤，20頭三七每公斤的價格更是突破了1300元大關，創新了歷史最高價位。

2023年中秋節前后，三七采挖面積將達12萬畝，產量不低于2000萬公斤，已超出正常情況下國內外市場對三七原料的社會需求量1倍以上，三七的價格必然走進下行趨勢。

目前野生三七的價格是多少呢？ 今年九月，在新鮮三七上市之前，20頭三七在文山國際交易市場的平均價是520元/500g，到了十月底，20頭三七的價格上漲至550元/500g，漲幅偏大。

三七粉就是中藥“三七”粉碎后研末的粉，藥用價值緊僅次于三七花，主要用于心腦血管疾病。

市場批發價為110-120元/千克。

一般藥店零售價翻2-3倍。

野生黑三七的人工馴化種植技術

在云貴高原 海拔1800多米的群山峻嶺之間，山脈縱橫交錯，河流密布，加之受印度洋季風氣候的影響，形成了豐富的降雨和濕潤的空氣，山間生長著茂密的闊葉森林，被當地人稱為“黑色人參”的云南野生“黑三七”正是被這樣的環境簇擁生長著，也是野生“黑三七”的避難所。

一、野生黑三七生物學特性及藥用 野生黑三七，五加科植物Panax notoginsengF。H。Chen ex C。Y。Wu et K。M。Feng，多年生草本，主根肥厚肉質，有多數須根，掌狀復葉，5～7片小葉，倒卵形，正反兩面葉脈上長懣被剛毛，葉緣有鋸齒，齒間長有剛毛，花為5基數，黃白色傘狀花序頂生，果實近腎形，成熟時紅色，花果期為7～9月。

微苦，性溫，有散血消腫定痛的功效。

中醫用于吐血，咯血，便血，崩漏病癥。

二、野生黑三七市場前景 黑三七野生變家種在滇南一帶民間也有藥用種植的，近幾年由于市場價格上漲，迄今為止，中藥黑三七仍主要來自野生，尚無大規模人工種植產品。

隨著中醫藥產業的快速發展，長期掠奪性采挖，使生態遭受嚴重破壞，野生黑三七越來越少。

黑三七從種植到收獲利用需3-6年的時間，近兩年在云南金平的銷售價格已達300元/kg以上，是10年前的10倍。

2000年越南市場收購價高1000元/kg以上，收購價格上漲刺激農民采挖積極性，采挖速度遠遠超過了自然生長速度，導致我省南方野生黑三七資源面臨枯竭。

在紅河南部金平、元陽等地區有少部分藥農作小規模試探性人工種植，已有部分藥農有了一些小的收獲，但由于種源、技術等殊多因素，形不成規模，難予解決資源匱乏問題。

因此，僅依靠野生資源已遠遠不能滿足市場的需求，而且隨著中藥材市場的不斷擴大和野生黑三七本身所具有的良好藥效，黑三七的需求量必然將大幅度提高，隨著資源的緊缺和市場價格的不斷上揚，人工馴化種植野生黑三七已經成為了我省南方山區解決野生黑三七資源匱乏和山區農業發展的必然選擇。

三、野生黑三七種植技術 1、品種選育 在紅河南部金平、元陽等高海拔地區有小規模仿野生人工種植，在品種篩選沒有進行過品種選育工作，至今也沒有品種之分，仍然為一混雜群體。

因此，在生產上先留優質高產抗病良種對保證三七產量、質量和提高生產效益具有重要的意義。

2、擇地起畦 在海拔1200——　1900米　的海拔地區，選擇排灌方便，具有一定坡度，肥而疏松偏酸性沙壤土地塊，于夏末深耕后做畦，取草皮等鋪在畦上，引火燃燒，以消滅病菌、害蟲，然后施以基肥，宜用草皮肥、干牛糞； 3、園地陰棚搭建 用竹木密圍園地，播種后在園內養狗、貓，防止鼠、獸危害，并在畦地上以透光率在12%——20%之間進行搭建陰棚，以防日曬與鳥類危害。

4、選種播種 十至十一月間，選3—4年生的健壯母株，于陰天摘取無病害而飽滿的種子當天播種，不宜久藏，如無法及時播種的，要進行砂貯；播種后施以草皮灰，覆土厚1～2厘米左右為宜，畦面再蓋一層干稻草以保持經常濕潤，土壤水分保持在25%—30%之間。

促進發芽； 5、定植及管理 第三年1—2月起苗，并按20×35㎝的株行距進行定植于選定的園地上。

起苗時勿傷其根，除去基老葉。

定植后要注意除草、施肥、排水、灌溉。

6、病蟲害防改善 三七最嚴重的病害是雨季的根腐病，因此，在雨季要特別注意做好排水工作；一般蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛，危害時間一般在2～5月間，可用殺螨類藥物進行噴霧，另有斑葉病、葉焦病，要及時進行藥物防改善，可用殺菌類藥物進行噴霧。

冬季停止生長，可于十至十一月間剪去地上部分，讓其根部在地下過冬。

為提高三七的質量必須適當控制每年所生花、子的數量，以保證根莖獲得更多的營養，促進三七質量的提高，要真正做到經濟、安全、有效地綜合改善理病蟲害的角度出發，適用生態學的觀點來使用好農藥。

鑒別三七正品和偽品三七

一、正品三七：

類圓錐形或圓柱形，表面灰褐色或灰黃色，頂端有莖痕，周圍有瘤狀突起，俗稱“猴頭三七”。

體重，質地堅實，打碎后斷面灰綠色或黃綠色，氣微，味苦而回甜。

鑒別三七時首先留意三七上端的莖痕，如果保管不慎，莖痕部位容易長霉，由于霉菌和三七顏色很像，不留意難以發現；將三七用力掰斷，質地堅實，不容易掰斷。

如果掰斷時感覺柔韌，則含水量超標，往往是用水潤過的，干燥后會失重30%左右，且易質；掰斷后仔細觀察斷面，優質三七斷面充實而呈綠色，如果斷面干枯并呈白色，則多為病三七，藥用價值較低；最后取小塊三七口嘗，優質三七味苦而回味持久且渣滓較少，劣質三七味淡而渣滓較多。

二、偽品三七：

偽品三七主要有兩類，一類是以莪術等相似藥材經加工而成，一類是以名稱類似的植物冒充三七。

加工類偽品：

莪術和三七質地相似，是最常用作為加工偽品三七的原料，取莪術，去外皮，用刀雕刻成三七外形來冒充三七。

這類偽品形狀、顏色和正品相似，但無外皮，且可看到刀削痕跡，質地堅實極難掰斷，口嘗味微辛辣。

筆者還在市場見到一種壓制的偽品三七，原料不詳，外形和正品似，無外皮，表面灰黃色，質地堅實，敲碎無植物組織構造，斷面白色，粗顆粒狀，味淡。

三、冒充類偽品：

常見的有菊三七、藤三七和景天三七等，這些植物在民間都作為三七使用，但和正品三七來源、成分、功效都有較大差別，不可混淆。

菊三七為菊科植物的根莖，又稱為土三七或血三七，呈拳塊狀，表面灰棕色或棕黃色，全體有瘤狀突起，質地堅實，斷面中心疏松或有時中空；藤三七為落葵科植物的塊莖，呈不規則塊狀，斷面粉性，味微甜，嚼之有黏性；景天三七為景天科植物的根和根莖，有時也以全草入藥，全草可見莖圓形，青綠色，易折斷，斷面中空，葉多脫落，殘留葉皺縮或破碎。

塊根數條，粗細不均，表面灰棕色，質硬而脆，斷面暗棕色或類灰白色。

支根圓柱形或略帶圓錐形，表面呈剝裂狀。


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