三七粉的功效：文山三七燉金錢龜做法及功效-心臟調(diào)理食譜篇

專營田七發(fā)布：2021-04-02 12:08:23 點擊：次????

三七燉金錢龜

主料：

烏龜(250克)，雞肉(100克)，三七(3克)，姜(4克)，鹽(4克)

做法：

1. 將金錢龜宰殺洗凈，開水去血水；

2. 雞肉洗凈切塊，開水去血水；

3. 三七洗凈；

4. 材料放入燉盅，加開水適量，加蓋，文火隔水燉2小時，即可。

食譜營養(yǎng)：

烏龜：

烏龜肉營養(yǎng)豐富，含豐富蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等，烏龜?shù)鞍子幸欢ǖ目拱┳饔茫芤种颇[瘤細胞，并可增強機體免疫功能。龜肉味甘、咸、性平，具有養(yǎng)陰補血、益腎填精、止血之功效。

雞肉：

雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美，蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，雞的全身都是藥，有益五臟，補虛損，補虛健胃、強筋壯骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。

健康提示：

冠心病、心絞痛、心律不整屬氣血兩虛，心血瘀阻者，癥見心悸氣短、汗出口渴、心前區(qū)時痛，呈刺痛狀，多于夜間發(fā)作，夜睡不寧，舌淡而瘀暗，脈細澀或結(jié)代。

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