三七粉的功效：文山三七藥膳的應用介紹

專營田七發(fā)布：2021-04-01 11:58:14 點擊：次????

正確對待三七藥膳與藥物的關系。

藥物是去病療疾的，見效快，重在治病；三七藥膳多用以養(yǎng)身防病，見效慢，重在養(yǎng)與防。

食療不能代替藥物，但是三七藥膳在保健、養(yǎng)生、康復中卻有很重要的地位，尤其是慢性病、老年病、婦幼疾病患者，能收到保養(yǎng)、調(diào)和的功效。

三七藥膳要有針對性。

針對不同疾病的不同價段，采用不同的藥膳，對癥立方用膳。

但對于不同、年齡層次的人的保健補養(yǎng)卻有一些不同的生理特點和不同的病理變化，應注意有針對性地辨證施膳。

（一）兒童的應用原則

少兒時期最主要的是處在不斷生長、發(fā)育之中，尚未成熟與完善，屬于稚陰稚陽，臟腑嬌嫩。

根據(jù)小兒的生理特點易于出現(xiàn)熱證、陽證，處于生長期需較多的營養(yǎng)物質(zhì)，且小兒脾胃不足，過食生冷、油膩之品極易損傷脾胃，引起消化不良。

因此，小兒的飲食應少溫補，多樣化，富有營養(yǎng)，易于消化，尤其消化，尤其應注意時時顧護脾胃，以補后天之本。

（二）中年人的應用原則　　

青年時期人體臟腑功能旺盛，各器官組織都處于鼎盛時期，隨著時間的推移進入中年期，有一個由盛而衰的轉(zhuǎn)折點，臟腑功能逐漸由強而弱，而這個時期的許多人又肩負工作、生活重擔，忽視了必要的保養(yǎng)。

中醫(yī)認為，過度勞體則傷氣損肺，長此以往則少氣力衰，臟腑功能衰敗，加速衰老；而過度勞心則陰血內(nèi)耗，出現(xiàn)記憶力下降，性功能減退，氣血不足，久而久之出現(xiàn)臟腑功能失調(diào)，產(chǎn)生各種疾病。

所以中醫(yī)很注重中年人的保健調(diào)養(yǎng)。

《景岳全書》指出：

人于中年左右，當大為修理一番，則有創(chuàng)根基，尚于強半。

中年時的補養(yǎng)不但使中年時期身體強壯，也可防治早衰。

通過選用補腎、健脾、舒肝等功效的三七藥膳，可起到健膚美容、抗疲勞、增智、抗早衰、活血補腎強身的作用。

（三）老年人的應用原則　　

老年人大輩子的忙碌奔波，過度勞心勞體，出現(xiàn)臟腑功能的不足，隨著年齡的增長也出現(xiàn)了臟腑功能的減退和氣血津液的不足。

加之青壯年時期所遺留的一些病根，往往虛實夾雜，以虛為主，出現(xiàn)心、肝、脾、肺、腎的不足，表現(xiàn)為體力下降，記憶力減退、頭暈、失眠、性功能減退、腰酸腿軟、腹脹、納差、便秘等。

又夾有實證，血脈不通暢，痰濕內(nèi)陰，出現(xiàn)骨質(zhì)增生、動肪硬化、組織增生等。

此時的飲食治療應以補養(yǎng)為主。

但老年人的補養(yǎng)與年輕人的不同，不是一時能奏效，應長堅堅持，宜清淡，熟軟，易于消化、吸收。

可適當多服用藥粥、藥湯等具有健脾開胃、補腎填精、益氣養(yǎng)血、活血通脈、通便及延年益壽作用的三七藥膳。

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