三七的功效：飲用三七花的好處和方法

專營(yíng) 田七發(fā)布：2021-03-21 18:01:44 點(diǎn)擊：次????

云南特產(chǎn)文山三七花為生長(zhǎng)二年以上的三七尚未開(kāi)放的花蕾，作茶飲，有清涼、平肝、降壓之效。

三七花中三七皂苷含量達(dá)13%以上，具有鎮(zhèn)靜安神、抗炎鎮(zhèn)痛、降血壓等藥理作用，常用于治療高血壓、偏頭痛、失眠等癥。

云南特產(chǎn)文山三七花又稱田七花、是五加科多年生草本植物。

每年的6-8月間，采花曬干，常年備用。

三七花的方子：

1、急性咽喉炎。

三七花3克，青果5克，沖入沸水，泡至微冷，代茶飲；每日3次飲用。

2、眩暈。

三七花10克，雞蛋2個(gè)，同煮熟，食蛋飲湯。

3、高血壓。

三七花、槐花、菊花各10克，沸水沖泡，代茶飲。

4、耳鳴。

三七花5克，酒50克，入鍋煮沸，待冷食用；連服1周為1個(gè)療程。

5、清熱、平肝、降壓。

三七花10克，揉碎，開(kāi)水沖泡，代茶飲。

6、三七花煮鵝肝湯鵝肝富含不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低人體血液中膽固醇含量，減少膽固醇類(lèi)物質(zhì)在血管壁上的沉積，從而減輕或延緩動(dòng)脈粥樣硬化。

鵝肝與三七花同烹。

食之可補(bǔ)肝平肝、清熱明目、降壓降脂。

原料：

三七花10克，鵝肝150克，綠菜心50克，姜蔥汁30克，濕淀粉25克，高湯、香油、雞精、胡椒粉、鹽，適量。

1、鵝肝片成片，加精鹽、胡椒粉、濕淀粉拌勻入味；綠菜心洗凈備用。

2、鍋內(nèi)加高湯燒沸，下姜蔥汁、精鹽、三七花、鵝肝片，沸后撇凈浮沫，至鵝肝片斷生，下綠菜心、雞精，起鍋盛入湯碗內(nèi)，淋香油，即可。

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